I giornalisti e i comunicatori dell'Associazione l'Altratavola hanno realizzato alcune visite gustose nel locale, per 'testarne' la qualità.
La visita ci ha dato : pizza buona, con ingredienti ineccepibili, ottima lievitazione ( e, quindi,nessun ricorso all'acqua minerale, come sempre più spesso ci accade!). Cucina mediterranea, di rilevante efficacia. Il piatto con i prodotti lucani ( salumi,formaggi, sottoli) è semplicemente delizioso.
A pranzo, ogni giorno, vengono
preparati piatti di carne e pesce sempre diversi per soddisfare una
clientela esigente e che apprezza le specialità locali e della
Lucania, terra d'origine dei proprietari Franco, Patrizia e figli.
Una nuova proposta per il pranzo di
mezzogiorno: "Il Pranzotto"... un piatto formato da Primo,
Secondo e Contorno per un corretto apporto dei nutrienti, ad un
prezzo più competitivo rispetto ai classici "Menu a prezzo
fisso".
la burrata
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